Piadina di ceci

Setaccia la farina di ceci e aggiungi l'acqua. Mescola con i rebbi di una forchetta, poi aggiungi il rosmarino tagliato a pezzetti piccoli e il sale. Cuoci pochi minuti per lato in una padella antiaderente. Puoi farcire come preferisci, io ho usato il salmone selvaggio, un formaggio spalmabile (robiola) e la rucola .