Tagliatelle alla bolognese light
sara
24/11/2023
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Ingredienti
Regola le Porzioni
| Porzione per 2 persone: 160gr tagliatelle integrali | |
| 150gr carne macinata magra (pollo, tacchino o vitello) | |
| 400ml passata di pomodoro | |
| 2 carote | |
| 1 gambo sedano | |
| 1/2 cipolla | |
| 1 cucchiaio e mezzo di olio extravergine di oliva | |
| sale marino integrale |
Procedimento
1.
Preparazione:
Taglia la cipolla, le carote e il sedano a piccoli pezzi.
Fai rosolare qualche minuto la cipolla in una pentola con l’olio. Aggiungi poi le carote, il sedano, la carne macinata e un po’ di passata di pomodoro. Regola di sale.
Cuoci la pasta, avendo cura di lasciarla al dente.
Salta la pasta qualche minuto nella pentola con il sugo e il tuo piatto è servito.
Buon Appetito!
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